Hernesupp, Kaerahelbekupsised
- 6 oct. 2017
- 2 min de lecture
Bonjour ! Voici les recettes suivantes de la semaine :)
- Hernesupp (soupe aux petits pois) : http://www.cultivoo.com/index.php/cuisine-deurope/140-cusine/europe/1163-hernesupp
Nous avons remplacé le porc par du tofu que nous avons coupés en cubes. Il n'a pas besoin de cuire aussi longtemps qu'indiqué dans la recette.
- Kaerahelbekupsised (biscuits à l'avoine) : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2017/02/24/kaerahelbekupsised-biscuits-aux-flocons-davoine/
Nous avons remplacé le beurre par de la margarine et l’œuf par 30 g de fécule de maïs et le jus d'un demi citron environ. Il faut mélanger cela jusqu'à ce que la consistance soit liquide quand on ne touche pas mais résistante quand on essaie de la mélanger.
//Hi ! Here are the next recipes of the week :)
Hernesupp (grean peas soup)
Preparation Time : 20 minutes
Cooking Time : 2 hours
For 4 people
Ingredients :
Tofu : 1 block
Water : 1,5 L
Green peas : 0,5 kg
Onion : 1
Salt
Preparation :
Step 1
Put the green peas in a pot with the cold water the day before.
Step 2
Cut the tofu in cubes.
Step 3
Add the tofu to the water and boil it. Remove the foam, add the onion and let it cook until all the ingredients are cooked. Add salt..
Step 4
Serve in bowls.
Kaerahelbekupsised (oats cookies)
For 20 biscuits
Ingredients :
Oats : 120 g
Walnuts : 40 g
Chocolat chips : 50 g
Brown sugar : 60 g
Flour : 80 g
Margarine : 100 g
Corn starch : 30 g
Lemon juice : ½ lemon
Vanilla aroma : ½ teaspoons
Preparation :
Step 1
Preheat the oven on 355°F.
Step 2
Crush the walnuts with a big knife (or something else ;) ).
Step 3
Melt the margarine in the microwave.
Step 4
In a bowl, mix the cornstarch with the lemon juice. Add the sugar and vanilla aroma, mix. Add the flour, mix.
Step 5
Add the oats, walnuts and chocolate chips. Mix the dough until it’s homogenous.
Step 6
Form some balls of dough walnut-sized like and put them on a baking trail covered with some parchment paper.
Step 7
Put in the oven during 14 to 16 minutes.
Step 8
Wait a few minutes for them to get a little harder, then put them on a grid.
Step 9
Keep in an iron box.
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